Comhlánaigh Cistine Cookware + Bakeware Set | Cumhdach Copar Ceirmeach Neamhmhaide - Pannaí Friochta, Scicileanna, Stocphotaí, Bileog Fianán Ciseán Fry Cearnóg Dhomhain & Pannaí Bácála

Cad é an Difríocht idir Ábhair Socraigh Cócaireachta?

earraí cócaireachta copaira théamh is cothroime agus is freagrúla (rud a chiallaíonn, bain do phanna hollandaise den dóire agus stopann sé ag cócaireacht láithreach agus mar sin níl aon chontúirt ann go gcuirfidh sé curdle). Ach tá copar thar a bheith costasach agus éilíonn sé go leor cothabhála más mian leat a chríochnú geal, lonrach a choinneáil.
Is é an chéad rogha eile maidir le dáileadh teasa ná alúmanam. Mar sin féin, nuair a bhíonn tú ag cócaireacht go díreach in alúmanam, cuireann cuid de na láite miotail isteach i do bhia, rud a fhágann gur teilgthe liath-ish é. Tá bailchríoch de chineál éigin ag formhór mór na n-earraí cócaireachta alúmanaim, bíodh sé cruan nó neamhmhaide, chun é seo a chosc agus é a dhéanamh níos éasca a ghlanadh. Tá roinnt pannaí alúmanaim crua-anodized, rud a chiallaíonn go bhfuil siad tar éis dul faoi phróiseas leictriceimiceach a neartaíonn agus a dhorchaíonn an miotail, ag cosaint má dhéantar é a fhiaclóireacht agus é a stopadh ó idirghníomhú le cibé rud atá tú ag cócaireacht.earraí cócaireachta alúmanaimní féidir é a úsáid ar dóire ionduchtaithe mura bhfuil sraith cruach dhosmálta sa bhonn.
Tá meas ag cruach dhosmálta as a chuma álainn agus a marthanacht. Mar sin féin, is seoltóir lag teasa é. Beidh aon earraí cócaireachta dosmálta “fiú a shalann” cumhdaithe, rud a chiallaíonn go bhfuil croí istigh d’alúmanam ann a shíneann tríd an mbonn agus suas an taobh, nó beidh sraith alúmanaim sa bhun chun téamh cothrom a thabhairt. Tá earraí cócaireachta déanta as cruach dhosmálta daor agus is féidir go mbeadh sé deacair splatters ramhar a ghlanadh.
Leagann earraí cócaireachta gan batatairgtear cócaireacht agus glantachán éasca, go háirithe do chócairí nua sa chistin, ach ní mhaireann na bratuithe go deo agus bíonn imní ar chuid acu faoina sábháilteacht. Léigh ar aghaidh le haghaidh conas na hearraí cócaireachta neamhmhaide ceart a roghnú duitse.

An bhfuil Seiteanna Cócaireachta Neamhmhaide Sábháilte?

• Níl aon argóint leis an bhfíric go gcoinníonn bratuithe neamhmhaide bia ó ghreamú agus go ndéanann siad glantachán níos éasca. Mar sin féin, ní mhaireann na bailchríocha seo go deo; sa deireadh caillfidh siad a n-airíonna resistant bata. Seans nach gcuirfeadh sé sin isteach ort má cheannaigh tú pana omelet neamhchostasach ach is féidir leis a bheith trína chéile má tá infheistíocht déanta agat i sraith chostasach.
• 
  
• Cé nach bhfuil aon fhianaise ann go bhfuil bratuithe nonstick traidisiúntatocsaineach nó díobhálach chun cócaireacht i, is féidir leo múch a scaoileadh má dhéanann siad róthéamh, rud a d'fhéadfadh tarlú má réamhthéann tú pana folamh neamhmhaide nó má úsáideann tú é thar theas an-ard. Más mian leat na buntáistí a bhaineann le sciath neamhmhaide ach gur mhaith leat aon rioscaí a íoslaghdú, is féidir leat sciath neamhmhaide ceirmeach a roghnú. Cé nach bhfuil na bailchríocha seo, a dhíorthaítear ó ghaineamh, chomh maith le bia a scaoileadh agus nach bhfuil siad chomh fada buan, is féidir iad a úsáid go sábháilte agteas níos airde.